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ルワンダ(キガリ)にはたくさんのレストランがあります。 ムムジ(キガリの中心)だけでみても、20~30は外国人向けのおいしいレストランがあります。 アフリカン、イタリアン、フレンチ、中華、アメリカンなどなど、すこし足を延ばせば、日本食も食べれます。 その日本食レストランに僕は行ったことがないので、なんとも評価できませんが、韓国人がオーナーらしく、まあまあおいしいらしいです。でも値段が高いとか。 そして、金曜日にムムジからバスで10分程度離れたエチオピアレストランに行ってきました。 エチオピア料理と聞いても、なにも思い浮かべない人が多いのではないでしょうか。 僕も、とくにこれと言って、何も思い浮かべませんでした。 が、実はエチオピアには世界に名高る伝統料理があるんです。 それが、知る人ぞ知る「インジェラ」です。 見た目は大きな円形をしたピザのような生地で、触感はスポンジケーキの様で、味は発酵させていることもあり、すこししょっぱくて、お肉や、お野菜などを好き好きまいたり、つけたりしながら食べる料理です。 場所によっては、というか、人によっては、「雑巾の腐った匂い」とたとえる人もいますが、金曜日に行ったレストランで食べたインジェラは絶品でした。 味もさることながら、雰囲気も良く、また、手でちぎってみんなでワイワイ食べる食べ方が何ともおつで、はまりそうです。 来月、嫁が来ますが、連れて行きたいレストランに見事ランクインしました。 で、そのインジェラはこれです! と、紹介するはずが、なんと、そのレストランに、デジカメを忘れてきました。 翌朝速攻電話しましたが、そんなのないと言われました。 そこのレストランでしか、カメラ撮影をしていないので、間違いなく、そこのレストランに置き忘れたのですが、ないと言われました。。。 自分のあほさ加減に嫌気がさします。。。 ルワンダに来て、8か月。 携帯をすられ、財布をすられ、カメラを置き忘れる。。。。。 日本にいる時は、大学生から同じ携帯を28歳まで使用し、財布をすられたことなんで人生で一度もないし、カメラを置き忘れたことも、一度もない。。。 そう考えると、自分のせいではなく、環境のせいなのかしら。。。 そんなこと言ってもしょうがないので、明日から気を付けます。 日本のみまさまへ The Rwandan pray for Japan
by rwandaful
| 2011-08-28 04:18
| ルワンダ
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