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妻とギセニで2泊しましたので、すこしギセニについて紹介します。 ギセニはキガリからバスで3時間ほど、ルワンダの北西に位置に、キブ湖と呼ばれる湖に面しています。 ルワンダには海がありませんので、キガリで食べることができる魚の多くはこのキブ湖から運ばれてきます。 逆にキブ湖に行けば、安くてたくさんの魚を食べることができます。 SAMBAZAです。小魚のフライです。 イワシのフライのような感じで、日本で食べれば大しておいしいものではないでしょうが、ルワンダで食べるとそれはそれは、おいしく錯覚します。 TILAPIAです。 ご覧のように割と大きな淡水魚です。大きさは鯛を一回り小さくした感じ。 味はよくある白身魚の味です。おいしいです。 キガリでもこの魚を食べることができますし、他の地域でも食べることができます。 どこのレストランも手で食べます。食べる前に、たらいが出てきて手を洗います。 魚を手で食べることは日本ではなかなかないので、それだけでも何だか日常ではなく、不思議とおいしく感じます。 ルワンダで取れてルワンダで食べることができる主な魚はSAMBAZAとTILAPIAでした。
by rwandaful
| 2011-09-28 04:28
| ルワンダ
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